猪血韭菜汤做法大全家常(猪血韭菜汤做法大全家常菜)

食材：猪血、韭菜、桃园建民西瓜酱、酸菜、大葱、生姜、蒜瓣、香菜、料酒、胡椒粉、味精、盐
做法：1、我们先把食材处理好，把猪血冲洗干净，沥干水后，用刀切成片，放入热水里面焯烫一会儿，再捞出来；
2、接下来，把韭菜摘洗干净，去掉根部等，切成韭菜段；把酸菜冲洗干净后，再用刀切成细丝；
3、再把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质后，再分别用刀分别切成葱花和姜丝；备用；
4、往汤锅里面倒入适量的高汤，放入切好的葱姜和酸菜丝煮炖一会儿，再放入焯烫过的猪血；
5、继续煮一会儿后，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、胡椒粉、味精和盐，等到快煮熟了，再放入切好的韭菜段，煮到成熟入味；即可；
猪血韭菜汤的做法窍门主料
鸡血大约400克
韭菜大约100克
蒜头几瓣
小米椒几个
青椒半个
辅料
植物油1匙羹
盐少许
韭菜炒鸡血的做法步骤
1.提前煮好的鸡血用清水泡着。
2.韭菜去掉黄叶，洗净备用。
3.倒掉水，冲洗一下，沥干水分。
4.韭菜切成小段备用。
5.蒜头剁碎，小米椒切成小圈，青椒切碎。
6.锅里倒油，烧热，放入蒜蓉
7.倒入鸡血翻炒。（也不能太用力也翻炒
8.倒入韭菜翻炒，调少许盐翻炒均匀。
9.韭菜变软变色就可以关火装盘了。
小窍门&温馨提示
1也可以换成鸭血猪血。
2不需要加什么鸡精味精去调味。
3不吃辣椒可以把小米椒换成红甜椒或者不放
猪血韭菜怎么做好吃粉条用水煮熟
韭菜切碎
猪血切小丁
粉条切碎
锅中加入猪油
猪油融化以后关火，稍微晾凉一点，油不热了，倒入适量酱油
把粉条倒入油里，加入盐和花椒面，搅拌均匀
倒入猪血，搅拌均匀
豆芽用手稍微抓一下，放进去，搅拌均匀
最后放入韭菜
搅拌均匀，馅料就做好了
发一块面，面粉和水的比例是二比一，加入发酵粉，发酵到面团膨胀
分成小记子
擀成圆饼
放上馅料
包成包子，包好的包子放在一边醒发20分钟。做一锅水
水开以后把包子放进锅里，盖上盖子蒸10分钟，蒸好以后闷五分钟再开锅盖
猪血韭菜汤做法大全家常菜视频主料：猪血1块、萝卜1个
方法/步骤：
1、取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。
2、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。
3、把萝卜先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。
4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。
5、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中。
6、把猪血平铺在锅底炕一会儿后，然后再翻个面。
7、在锅中的猪血炕好的时候，把猪血盛起，装入盘中。
8、然后，把盘中准备好的萝卜倒入锅中，翻炒几下。
9、把萝卜片平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下。
10、在锅中的萝卜片变色的时候，把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下。
11、然后，在锅中加入50ml左右的水，盖上锅盖。
12、在锅中的水快烧干的时候，加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
13、然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
14、盛起，装入盘中。
韭菜猪血汤的做法用料：猪大肠500克、猪血豆腐200g、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺
做法：
1 .猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。
2 .取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。
3 .锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，盛出。
4 .锅中加入适量的油，煸香葱姜蒜片。
5 .放入大肠，烹入料酒、生抽、老抽，加入糖，加入适量的水，将大肠煨至入味，加入猪血豆腐，汤汁收浓
6 .加入盐调味。
7 .放入青红椒翻炒出香味后关火，装盘即可。
猪血韭菜汤做法大全家常菜图片材料:猪红1块，嫩豆腐1块，韭菜1把，盐1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，猪骨汤1000ml，大蒜1瓣，姜1小块，油1茶匙
做法:
1.猪红用清水冲洗干净，再切成2cm宽、5cm长的薄片。嫩豆腐同样切成2cm宽、5cm长的薄片。
2.韭菜择去根部外皮，洗净后切成5cm长小段。大蒜洗净切片。姜削去外皮切成细丝。
3.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将蒜片放入，用小火慢慢煎至成金黄色，再取出待用。
4.锅中放入适量清水，大火烧沸后放入猪红片，待再次烧沸后氽煮1分钟，再捞出沥干水分，放入冷水中浸凉待用。
5.将猪骨汤、嫩豆腐片和猪红片放入锅中，大火烧沸后放入姜丝和韭菜段。
6.待再次烧沸后离火，调入盐和白胡椒粉，撒入蒜片即可。
猪血韭菜的做法大全家常菜主料：猪血600克，酸菜150克，韭菜120克，米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升做法1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。